Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

ইউনিজয়
ফনেটিক
English
টরন্টো, বুধবার, ১৭ জুলাই, ২০১৯ , ২ শ্রাবণ ১৪২৬

গড় রেটিং: 2.5/5 (40 টি ভোট গৃহিত হয়েছে)

আপডেট : ০২-১২-২০১৬

চিনিকে 'না' বলে দেখুন ৯ দিনে কী হয়!

চিনিকে 'না' বলে দেখুন ৯ দিনে কী হয়!

জাস্ট ৯ দিন চিনি খাবেন না। দেখুন কীরকম অদ্ভূতভাবে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি হচ্ছে। নতুন একটি গবেষণায় এমনটাই দাবি করা হয়েছে। জার্নাল ওবিসিটিতে প্রকাশিত ওই গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, ৪৩টি স্থূল চেহারার শিশুর উপর চিনির পরিবর্তে স্টার্চ ব্যবহার করা হয়েছিল। দেখা গিয়েছে, চিনি শুধু ক্যালোরিবর্ধক হিসেবেই ক্ষতিকারক নয়, চিনি খেলে তা শরীরের হজমশক্তির উপরেও চাপ সৃষ্টি করে।

সান ফ্রান্সিসকোর UCSF বেনিয়ফ চিলড্রেন হাসপাতালের শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ রবার্ট লুস্টিগ ওই গবেষণার পর দেখেছেন, শিশুদের ইনসুলিন লেভেল কমাতে পারলে তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। তাঁর দাবি, 'এই গবেষণা থেকে উঠে আসা পর্যবেক্ষণের কথা মাথায় রেখে বাবা-মায়েদের তাঁদের সন্তানের চিনি খাওয়ার উপর নিয়ন্ত্রণ আনা উচিত, যা তাঁদের সন্তানের সুস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত জরুরি।'

লুস্টিগ বলেছেন, এই গবেষণার জন্য যে যে শিশুদের ব্যবহার করা হয়েছিল, চিনি না কেয়ে তাদের ওজন কমেনি, বরং খাওয়ার ইচ্ছে বেড়েছে। চিনির ক্যালোরি লিভারে ফ্যাট হিসেবে জমা হয়, ইনসুলিনের মাত্রায় হেরফের ঘটায়, ডায়বেটিস, হৃত্‍পিণ্ড ও লিভারের রোগের সম্ভাবনা বাড়ায়। সেজন্য এটা শরীরের পক্ষে খুবই ক্ষতিকর। তবে, চিনিই যে ডায়বেটিস বা অন্যান্য রোগ হওয়ার একমাত্র কারণ নয়, তাও স্পষ্ট করে জানিয়ে দিয়েছেন ডাঃ লুস্টিগ। 

গবেষণা

আরও সংবাদ

Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে