দেশে উৎপাদিত খাদ্যে মাত্রাতিরিক্ত হেভি মেটালের অস্তিত্ব মিলছে খাদ্যমন্ত্রী
খাদ্য ভবন, ২৪ ফেব্রুয়ারি – দেশে উৎপাদিত খাদ্যে বিভিন্ন পরীক্ষায় মাত্রাতিরিক্ত হেভি মেটালের অস্তিত্ব পাওয়া যাচ্ছে বলে জানিয়েছেন খাদ্য, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশীদ। তিনি বলেছেন যে এই পরিস্থিতি থেকে আমাদের বেরিয়ে আসতে হবে।
মঙ্গলবার খাদ্য ভবনে খাদ্য অধিদপ্তরের সভাকক্ষে কর্মকর্তাদের সঙ্গে আয়োজিত এক মতবিনিময় সভায় তিনি এ কথা বলেন। মন্ত্রী উল্লেখ করেন যে সমালোচনা করা পৃথিবীতে সহজতম কাজ কিন্তু সরকার সমালোচনা বন্ধ করে আগামী প্রজন্মের জন্য একটি সুন্দর দৃষ্টান্ত ও সুন্দর বাংলাদেশ রেখে যেতে চায়।
তিনি জানান যে একটি সুষ্ঠু ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচনের মাধ্যমে বর্তমান সরকার দায়িত্ব গ্রহণ করেছে এবং এই সরকারের কাছে দেশের জনগণের প্রত্যাশা অনেক বেশি। খাদ্য অধিদপ্তরের পক্ষ থেকে অধিদপ্তরের চলমান কার্যক্রম সম্পর্কে মন্ত্রীকে অবহিত করা হয় এবং কার্যক্রম পরিচালনায় যেসব চ্যালেঞ্জ রয়েছে সে বিষয়ে আলোকপাত করা হয়। মন্ত্রী বলেন যে মানুষকে যাতে খাদ্য নিয়ে কোনো চিন্তা করতে না হয় সেই ব্যবস্থা করতে হবে।
একদিকে খাদ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে এবং পাশাপাশি খাদ্যের মানও নিশ্চিত করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষকে শক্তিশালী করা গেলে আমদানি ও রপ্তানি থেকে শুরু করে সব ক্ষেত্রে মান নিয়ন্ত্রণ তাদের মাধ্যমেই করা সম্ভব হবে। তখন তারা ইউএসএফডিএ এর সঙ্গে সংযুক্ত হতে পারবে এবং তাদের দেওয়া সনদ বিশ্বব্যাপী গ্রহণযোগ্যতা পাবে। দেশের মূল লক্ষ্য চালের পাশাপাশি অন্যান্য খাদ্যপণ্যও রপ্তানি করা।
খাদ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তাদের উদ্দেশে তিনি বলেন যে সমস্যা থাকবে এবং এর সমাধানও আছে। কর্মকর্তাদের শুধু সমস্যার কথা না বলে পাশাপাশি সম্ভাব্য সমাধানের কথাও বলার আহ্বান জানান তিনি। মন্ত্রী জোর দিয়ে বলেন যে সবাই মিলে ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য একটি সুন্দর বাংলাদেশ রেখে যেতে হবে এবং সব সময় টেকসই সমাধানের জন্য কাজ করতে হবে।
উক্ত মতবিনিময় সভায় উপস্থিত ছিলেন খাদ্য, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষি প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু, খাদ্য সচিব মো. ফিরোজ সরকার এবং খাদ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এ এইচ এম কামরুজ্জামানসহ মন্ত্রণালয়ের অন্যান্য কর্মকর্তাবৃন্দ।
এ এম/ ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৬
