খুব সহজেই তৈরি করুন কোলস্লো

ফাস্ট ফুডের সাথে কোলস্লো এক অপরিহার্য খাবার। জানলে অবাক হবেই ঘরেই কত সহজে তৈরি করা যায় কোলস্লো। চলুন দেখে নিই, কি কি লাগবে কোলস্লো তৈরি করতেঃ

উপকরণ:

* বাঁধাকপি কুঁচি – ১ কাপ

* গাজর কুঁচি- হাফ কাপ

* তরল দুধ- হাফ কাপ

* সাদা ভিনেগার- ২ টেবিল চামচ

* মেয়োনিজ- হাফ কাপ

* চিনি- ১ টেবিল চামচ

* গোলমরিচের গুঁড়া- স্বাদ মতো
* লবণ- স্বাদ মতো

প্রণালী:

– একটি বাটিতে তরল দুধ, সাদা ভিনেগার, মেয়োনিজ, চিনি, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ মিশিয়ে নিন।

– এবার এই মিশ্রণে বাঁধাকপি কুঁচি, গাজর কুঁচি দিয়ে সব কিছু একসাথে মাখিয়ে ফেলুন।

– এবার একটি এয়ার টাইট বক্সে কসলো রেখে দিন ফ্রিজে।

– পরের দিন পরিবেশন করুন দারুণ মজার কোলস্লো প্রিয় সাথে।

এম এস, ০১ জুন