রসনা বিলাস

ওভেন ছাড়াই তৈরি করুন ওরিও চিজকেক (ভিডিও সংযুক্ত)

কেক খেতে যেমন সবাই পছন্দ করে, তেমনি অনেকে সেটি তৈরি করতেও পছন্দ করেন। ওভেন না থাকার কারণে অনেকের ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও কেক তৈরি করতে পারেন না। ওভেন ছাড়া তৈরি করতে পারেন ওরিও চকলেট চিজ কেক। এটি তৈরির জন্য প্রয়োজন নেই কোনো ওভেনের। তাহলে জেনে নিন ওরিও চিজ কেক তৈরির রেসিপিটি।

উপকরণ:
ওরিও ক্রাস্ট

৩ প্যাকেটস ওরিও বিস্কুট ভ্যানিলা ফ্লেভার

৩/৪ কাপ গলানো মাখন

ক্রিম চিজকেক

৫০০ গ্রাম ক্রিম চিজ

১ টিন কনডেন্সড মিল্ক

১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

১/২টা লেবুর রস

চকলেট সসের জন্য

১ কাপ ঘন ক্রিম

৩ টেবিল চামচ চিনির গুঁড়ো

২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার

১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

৪টি স্ট্রবেরি (সাজানোর জন্য)

প্রণালী:
১। প্রথমে ব্লেন্ডারে ওরিও বিস্কুটগুলো ব্লেন্ড করে গুঁড়ো করে নিন। এর সাথে গলানো মাখন মিশিয়ে নিন।

২। কেকের প্যানে বিস্কুটের মিশ্রণটি দিয়ে দিন। বিস্কুট দিয়ে সমান করে নিন।

৩। এটি ফ্রিজে ১৫ রেখে দিন।

৪।  আরেকটি পাত্রে ক্রিম চিজ, কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা এসেন্স এবং লেবুর রস দিয়ে ভালো করে বিট করুন।

৫। এই মিশ্রণটি বিস্কুটের মিশ্রণের উপর ঢেলে দিন। এটি ফ্রিজে ৩ ঘন্টার জন্য রাখুন।

৬। অন্য একটি পাত্রে ঘন ক্রিম, চিনির গুঁড়ো, কোকো পাউডার এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করে নরম ফোম তৈরি করুন।

৭। এই মিশ্রণটি একটি পিপিং ব্যাগে ঢেলে কেকের উপর পছন্দের ফুল তৈরি করুন। স্ট্রবেরির টুকরো এবং বিস্কুট দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ওরিও চিজকেক।

সম্পূর্ণ রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে

এম ইউ

Back to top button