Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

প্রতিদিন মাছ খেতে হবে কেন জানেন?

প্রতিদিন মাছ খেতে হবে কেন জানেন?
মাছ কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে একটা গবেষণা চালানো হয়েছিল। গবেষকদের মূল লক্ষ ছিল সারা বিশ্বে যে যে প্রদেশের মানুষ বেশি মাত্রায় মাছ খেয়ে থাকেন, তাদের শরীরের অবস্থা কেমন, সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য সংগ্রহ করা। গবেষণাটি শুরু হওয়ার পর যে তথ্যগুলি সামনে আসতে শুরু করেছিল, তা বাস্তবিকই ছিল চমকপ্রদ! পরীক্ষাটিতে দেখা গিয়েছিল মাছ খাওয়ার দিক থেকে একেবারে প্রথম স্থানে থাকা পর্তুগালিদের শরীরের অভ্যন্তরীণ অবস্থা ঠিক যেমন, ঠিক তেমনিই সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া, দক্ষিণ করিয়া, বুর্নেয়ি এবং বাঙালিদের শরীরের অবস্থাও। আর কী সেই অবস্থা? এই সব প্রদেশের মানুষেরা বাকিদের তুলনায় অনেক বেশি ফিট এবং চনমনে। আর এমনটা হওয়ার পিছনে মূল কারণ হল নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যাস। আসলে মাছের শরীরের থাকা ওমেগা থ্রি ফ্য়াটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন, মাথা থেকে পা পর্যন্ত শরীরের প্রতিটি কণাকে চাঙ্গা রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সেই সঙ্গে একাধিক মারণ রোগকে দূরে রাখতেও সাহায্য় করে। এখন প্রশ্ন হল প্রতিদিনের ডায়েটে মাছকে রাখা শুরু করলে কী কী শারীরিক উপকার মেলে? ১. আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ দূরে পালায়: শুনতে আজব লাগলেও বাস্তবিকই আর্থ্রাইটিসের মতো রোগকে দূরে রাখতে মাছের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। আসলে মাছের শরীরে উপস্থিত একাধিক উপকারি উপাদান, মানব দেহে…

অতিরিক্ত ওজন কমাতে প্রতিদিনের ডায়েটে থাকা মাস্ট এই খাবারগুলি!

অতিরিক্ত ওজন কমাতে প্রতিদিনের ডায়েটে… যারা ইতিমধ্যেই অতিরিক্তি ওজনের কারণে চিন্তায় রয়েছেন, এদিকে নিয়মিত জিমে যাওয়ারও সুযোগ পান না তাদের নিয়মিত অল্পবিস্তর হাঁটাহাঁটি তো করতেই হবে, সেই সঙ্গে রোজের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে এই প্রবন্ধে আলোচিত খাবারগুলিকে। কারণ কতটা দ্রুত ওজন কমবে, তা অনেকাংশেই নির্ভর করে কী ধরনের খাবার খাচ্ছেন তার উপর। আর এই লেখায় আলোচিত খাবারগুলিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে,যা মেদ তো ঝরাবেই,…

যেসব মেয়েদের যমজ সন্তান হয়!

যেসব মেয়েদের যমজ সন্তান হয়!
অনেক সময় একই চেহারার দুইজন মানুষকে দেখে আমরা থমকে যাই। কিছুণ পর অবশ্য বুঝা যায়, তারা যমজ। যমজদের নিয়ে সবারই কিছুটা কৌতূহল জাগ্রত হয়। তাই মনে হওয়টা স্বাভাবিক। যমজ সন্তান হলো একই গর্ভধারনে সৃস্ট দুটি সন্তান।যমজ মনোজাইগোটিক ‘অভিন্ন’ হতে পারে, অর্থাৎ তারা একটিমাত্র জাইগোট থেকে বড় হতে পারে পরে বিচ্ছিন্ন হয়ে দুটি এমব্রায়োস গঠন করে, অথবা ডিজাইগোটিক ‘ভ্রাতৃসম’, অর্থাৎ তারা…

সুইট কর্ন না গরম গরম ভট্টা, কোনটা বেশি পছন্দ?

সুইট কর্ন না গরম গরম ভট্টা, কোনটা বেশি পছন্দ?
হঠাৎ করে এমন প্রশ্ন কেন করছি, তাই ভাবছেন নিশ্চয়? আসলে একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে সপ্তাহে ৩-৪ দিন ভুট্টা খেলে শরীরের একাধিক মঙ্গল হযে থাকে। কারণ এই প্রকৃতিক উপাদানটির শরীরে ঠাসা রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন এ, বি, ই সহ নানাবিধ পুষ্টিকর উপাদান। সেই সঙ্গে রয়েছে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ আরও সব উপকারি মিনারেল,…

সুস্থ থাকতে চাইলে তেজপাতাকে অবহেলা নয়

সুস্থ থাকতে চাইলে তেজপাতাকে অবহেলা নয়
রান্নার ইতিহাসে তেজপাতা একটি পরিচিত নাম। রান্নার মশলা হিসেবে তেজপাতা সাধারণত ব্যবহিত হয়। কিন্তু জানেন কি এই তেজপাতায় ঔষুধি গুনাগুণ আছে। প্রাচীন সময় থেকে তেজপাতা মশলার পাশাপাশি ঘরোয়া ঔষুধ হিসেবে ব্যবহিত হয়ে আসছে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক, তেজপাতার আরও অনেক গুণ সম্পর্কেঃ ১। হজমশক্রি বাড়ায়, ফলে শরীরের মেটাবলিজমের…

পুরুষের যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে তেঁতুল!

পুরুষের যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে তেঁতুল!
রক্ত পানি হয়ে যায় এমন ধারণা অনেকে করেন তবে সেটা ভুল। এটা ছেলেদের ও উপকার করে মেয়েদেরও করে। তবে কোন এক অজানা কারণে এটা অন্য প্রানী যেমন ষাঁড়ের যৌন ক্ষমতা কমাতে এটা ব্যাবহৃত হয়। তবে গবেষনায় দেখা যায় তেঁতুল পুরুষ মানুষের যৌন ক্ষমতা আরো বৃদ্ধি করে। আর মেয়েদের জন্যও এটা অনেক কাজের কারন এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন…

৯ খাবারে নিয়ন্ত্রণে আসবে কোলেস্টেরল

৯ খাবারে নিয়ন্ত্রণে আসবে কোলেস্টেরল
কোলেস্টেরল এক ধরনের চর্বি। এটি দেখতে অনেকটা মোমের মতো নরম। এটি আমাদের দেহের কোষের দেয়ালে থাকে। আমরা যখন চর্বি জাতীয় খাবার খাই, তখন আমাদের যকৃতে এই কোলেস্টেরল তৈরি হয় এবং রক্ত সঞ্চালনের মাধ্যমে আমাদের দেহের সমস্ত রক্তনালিতে ছড়িয়ে পড়ে এটি। শরীরের প্রয়োজনীয় বিভিন্ন কাজে সাহায্য করে।কিন্তু অতিরিক্ত কোলেস্টেরল…

এক গ্লাস দুধ খেয়েই কমাতে পারেন ওজন

এক গ্লাস দুধ খেয়েই কমাতে পারেন ওজন
সুষম খাদ্যের তালিকায় দুধের নাম থাকে প্রথম কাতারেই। আয়রন ছাড়া দুধে সেই সমস্ত পুষ্টিই পাওয়া যায় যা সুস্থ জীবনযাপনের জন্য ভীষণ প্রয়োজন। এতে প্রোটিন তো আছেই, এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন এ, বি১, বি২, বি১২ এবং ভিটামিন ডি। ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামও রয়েছে ঠাসা। রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ানো, হাড় মজবুত করা, ত্বকের…

বৃষ্টিতে ভিজলে কি উপকার মেলে জানেন কি?

বৃষ্টিতে ভিজলে কি উপকার মেলে জানেন কি?
বৃষ্টিতে ভিজলে কজনেরই বা ঠান্ডা লাগে জানা নেই। কিন্তু সেই ছোট থেকে শুনে আসছি বৃষ্টি নাকি শরীরে পক্ষে ভাল নয়। সত্যই কি তাই, নাকি বিজ্ঞান অন্য কথা বলছে? একাধিক গবেষণার পর দেখা গেছে বৃষ্টিতে ভিজলে হাজারো রোগ শরীরকে আক্রমণ করবে, এই ধরণা একেবারেই ভুল। বরং একেবারে উল্টো ঘটনা ঘটে, যে সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক…

মানুষের শরীরে দুর্গন্ধের রহস্য কি জানেন!

মানুষের শরীরে দুর্গন্ধের রহস্য কি জানেন!
শরীরের দুর্গন্ধ দূর করার জন্য সাধারণত আপনি কী করেন? স্নান করেন, ডিওডোরেন্ট, অ্যান্টি-পার্সপির্যাপন্ট কিংবা পাউডারও মাখেন। অথবা বগলের লোম কামিয়ে ফেলেন। কিন্তু গরমের দিনে শেষ পর্যন্ত কিছুই মনের মতো কার্যকর হয় না। বিজ্ঞানীরা মনে করছেন, তারা শরীরের দুর্গন্ধ দূর করার আরো অত্যাধুনিক পদ্ধতি খুঁজে পেয়েছেন।…

দিনে ৬ কাপ কফি মৃত্যু ঝুঁকি কমাবে ১৬%

দিনে ৬ কাপ কফি মৃত্যু ঝুঁকি কমাবে ১৬%
প্রতিদিন অন্তত ৬ কাপ কফি পান করলে দ্রুত মৃত্যুর ঝুঁকি কমবে ১৬ শতাংশ। যারা এমন নিয়ম করে কফি পান করেন না তাদের থেকে অন্তত ১০ বছর পর মারা যান কফি পান করা ব্যক্তিরা। সাম্প্রতিক সময়ে যুক্তরাজ্যের একদল গবেষকের দাবি এমনই। হৃদরোগ, ক্যান্সার, স্মৃতিভ্রম, ডায়াবেটিসসহ অবসাদ দূরীকরণে কফি বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখে এমন…

জেনে নিন বাঁধাকপির রস খেলে কি কি উপকার পাবেন

জেনে নিন বাঁধাকপির রস খেলে কি কি উপকার পাবেন
স্থরে স্থরে সাজানো এই গোলাকার সবজিটির অন্দরে প্রচুর মাত্রায় রয়েছে ভিটামিন এবং মিনরেল। সেই সঙ্গে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, সালফার, ফসফরাস এবং ফলেটের মতো উপকারি উপাদানও, যা নানাভাবে শরীরের গঠনে সাহায্য করে থাকে। সেই কারণেই তো রোজের ডায়েটে বাঁধাকোপিকে অন্তর্ভুক্তি করা মাস্ট! এখন প্রশ্ন হল কিভাবে…

 1 2 3 >  শেষ ›
Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে