Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

যে কারণে আঙুর খাবেন

যে কারণে আঙুর খাবেন
বিদেশি ফল হলেও আঙুরের গ্রহণযোগ্যতা আমাদের কাছে দেশি ফলের মতোই। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, আমাদের শরীরকে রোগমুক্ত রাখতেও এর রয়েছে বিশেষ অবদান। ভিটামিন সিতে ভরপুর আঙুরের রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় আঙুর রাখুন। আঙুরের ইউরিক এসিডের এসিডিটি কমিয়ে দেয়ার ক্ষমতা রয়েছে। এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্র থেকে এসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং কিডনির ওপর চাপ কমায়।  আঙুর মাইক্রো নিউট্রিইয়েন্টস যেমন, কপার, আয়রন এবং ম্যাংগানিজে ভরপুর একটি ফল যা হাড়ের গঠন এবং মজবুত হওয়ার জন্য অত্যন্ত জরুরী। ডাক্তাররা বলেন প্রতিদিন আঙুর খেলে হাড়ের যেকোনো ধরণের সমস্যা এবং বয়সজনিত রোগ থেকে মুক্ত থাকা সম্ভব। আঙুর পানি জাতীয় ফল হওয়ার কারণে কিডনি পরিস্কারের কাজে সাহায্য করে এবং কিডনির যেকোনো সমস্যা থেকে আমাদের মুক্ত রাখে। আঙুর রক্তের নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা বৃদ্ধি করে যা রক্তনালীর প্রতিবন্ধক দূর করতে সাহায্য করে। এতে করে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা প্রায় ৬০% কমে যায়। এছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর আঙুর দেহের কলেস্টোরল শুষে নেয়ার ক্ষমতা রাখে। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত থাকলে দেহে কোনো রোগ বাসা বাধতে পারে না। আঙুরে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্লেভানয়েড, মিনারেল, ভিটামিন সি, কে এবং এ। এইসবই আমাদের দেহের…

হাঁস না মুরগি, কোন ডিমে বেশি পুষ্টি?

হাঁস না মুরগি, কোন ডিমে বেশি পুষ্টি?
কারও প্রিয় হাঁসের ডিম, কারও মুরগির। অনেকে আবার আঁশটে গন্ধের কারণে হাঁসের ডিম মুখে তুলতে চান না। কারও আবার মুরগির ডিমে অরুচি। তবে, জনপ্রিয়তার কথা বললে কেউ কারও থেকে কম যায় না। কিন্তু স্বাস্থ্য সচেতনরা বুঝে উঠতে পারেন না কোন ডিম খাবেন। হাঁসের ডিম খেলে বেশি পুষ্টি, নাকি মুরগির ডিম খেলে ঝরবে মেদ। জেনে নিন কোন ডিম বেশি পুষ্টিকর। আকার মুরগির ডিমের তুলনায় হাঁসের ডিম আকারে বড় হয়। এ ছাড়াও…

খেজুরের উপকারিতা

খেজুরের উপকারিতা
বেড়াতে গেলে ব্যাগে খেজুর, বাদামের মতো শুকনো খাবার রাখেন। তাহলে প্রতিদিন বাড়িতে কেন নয়! খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক রয়েছে। যা স্বাস্থের পক্ষে ভাল। আবার ত্বকের উজ্জ্বলতায় ধরে রাখে। দেখে নিন খেজুর খাওয়ার উপকারিতা- ১) ‌খেজুরে সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার এবং ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। হাড় শক্ত রাখে আবার ক্ষয়ও রোধ করে। ২) ভিটামিন…

কেন খাবেন খেজুরের রস

কেন খাবেন খেজুরের রস
শীতকালের হাঁড় কাপানো ঠাণ্ডার মধ্যে কাঁচা খেজুরের রস খেতে পছন্দ করেন অনেকে। কেউ আবার এ রসকে প্রক্রিয়াজাত করে পিঠা-পুলি, পায়েস, গুড় তৈরি করে খেয়ে থাকেন। সারা বছর খেজুরের রস সংগ্রহ করা যায়। তবে শীতকালের খেজুরের রসই বেশি সুস্বাদু। শীত কমার সঙ্গে সঙ্গে রসের পরিমাণ ও মানও কমতে থাকে। খেজুরের রস প্রচুর খনিজ ও পুষ্টিগুণ…

কাঁচা মরিচের ১৩টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

কাঁচা মরিচের ১৩টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
তরকারিতে স্বাদ বাড়াতে কাঁচা মরিচের জুড়ি নেই। কেউ কেউ আবার খাবারের সময় অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ নিয়ে রুচি সহকারে খেতে থাকেন। তাদের জন্য আরও সুখবর হলো এই কাঁচা মরিচের রয়েছে বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা। ৩৭০ ডিগ্রি তাপমাত্রার বেশি তাপমাত্রায় কাঁচা মরিচ সেদ্ধ করলে কিংবা ভেজে খেলে, তাতে বিদ্যমান ভিটামিন সি নষ্ট…

আলুর রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

আলুর রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা
আলু খেতে কে না ভালোবাসে? রান্নাতেই হোক, কি পটেটো চিপস হোক। আলু চাই-ই চাই। আলু শুধু যে খেতে সুস্বাদু, তা নয়। সুস্বাস্থ্যে আলুর অনেক গুণাগুণও রয়েছে। বিশেষ করে আলুর রসে। ভিটামিন A,C,B, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, ফাইবার ও প্রোটিনে সমৃদ্ধ আলুর রস। আলুর রস আপনি শুধুও খেতে পারেন, আবার মধু বা লেবুর রসের সঙ্গে মিশিয়েও…

কালো কিন্তু ভালো, পাকা পেঁপের দানায় সর্বরোগ মুক্তি

কালো কিন্তু ভালো, পাকা পেঁপের দানায় সর্বরোগ মুক্তি
এর পর থেকে পেপের দানাও আর ফেলবেন না। কারণ, পাকা পেঁপের মতো তার দানাও কিন্তু বহু গুণের অধিকারী। লিভার, কিডনি থেকে গর্ভনিরোধক-- কী নয়! জাস্ট এক চামচ পেঁপে দানার গুঁড়োই রোজ যথেষ্ট। হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে: হজমশক্তি বাড়াতে পেঁপের তুলনা নেই। পরিপাক নালিকে চনমনে রাখে। যার ফলে দ্রুত হজম হয়। পাকস্থলির উপর…

পালংশাকের এক গ্লাস জুস! ১০ মিনিটে আপনাকে করে দেবে স্লিম-ট্রিম ফিট...

পালংশাকের এক গ্লাস জুস! ১০ মিনিটে আপনাকে করে দেবে স্লিম-ট্রিম ফিট...
ঘন সবুজ চকচকে পালংশাকের বান্ডিল। শীতের বাজারে প্রায়শই নজরে আসে। রবিবারের দুপুরে পালংশাকের সঙ্গে বড়ি দিয়ে ঝোল বা পালংপনির আম বাঙালির খুবই প্রিয় পদ। নিরাপদ খাদ্য হিসাবে পালংশাকের নাম আছে। কিন্তু, পালংশাকের জুস শরীরের পক্ষে যে প্রচণ্ড রকমের উপকারি তা আমরা ক’জন জানি! রোজ সকালে খালি পেটে এক গ্লাস পালংশাকের…

হলুদ দুধের উপকারিতাগুলো জেনে রাখুন

হলুদ দুধের উপকারিতাগুলো জেনে রাখুন
আপনি কি জানেন একগ্লাস দুধে হলুদ মিশিয়ে খেলে, তা আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী? দুধ এবং হলুদ, এই দুয়ের মিশ্রন আমাদের শরীরের অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। যা আমাদের শরীরেকে বিভিন্ন ইনফেকশন এবং রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। জেনে নিন এই হলুদ দুধের আরও উপকারিতাগুলো- ১।অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যাসট্রিনজেন্ট উপাদান…

যে খাবারে পেশীর শক্তি বৃদ্ধি করে

যে খাবারে পেশীর শক্তি বৃদ্ধি করে
সাধারণত প্রোটিন পেশী ও টিস্যুর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তবে পেশীর গঠনের জন্য শুধু প্রোটিন গ্রহণই যথেষ্ট নয়। কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটসহ অন্যান্য খাদ্য উপাদান ও প্রয়োজনীয়। ফ্যাট সঠিক হরমোনকে উৎসাহিত করে এবং প্রদাহ কমায়। তাছাড়া পুষ্টি সমৃদ্ধ উচ্চ ক্যালোরি যুক্ত খাবার এনার্জি প্রদান করে। পেশীর বৃদ্ধিতে সাহায্য…

শরীর ভালো রাখতে শুধু ডিম নয়, খেতে পারেন ডিমের খোসাও !

শরীর ভালো রাখতে শুধু ডিম নয়, খেতে পারেন ডিমের খোসাও !
শিরোনাম দেখে অবাক হবেন না ৷ একথা খোদ বলছেন দেশি-বিদেশি ডাক্তাররা ৷ শুধু ডিম নয়, শরীরের পক্ষে দারুণ উপকার ডিমের খোসাও ! ডাক্তাররা বলছেন, ডিমের মধ্যে মোট ২৭ রকমের বিভিন্ন প্রকার মিনারেল ও খনিজ উপাদান রয়েছে ৷ যা মানব দেহের হাড় ও দাঁতের জন্য বিশেষভাবে উপযোগি ৷ ডমের খোসার মধ্যে রয়েছে, আয়রন, কপার, ম্যাঙ্গানিজ,…

কেমন খাবার খান পুষ্টিবিদরা?

কেমন খাবার খান পুষ্টিবিদরা?
স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা স্বাস্থ্যকর খাবার খান। অনেকে পুষ্টি বিজ্ঞানীদের পরামর্শক্রমে খাদ্য তালিকা তৈরি করে নেন। তবে যত তালিকাই হোক না কেন, ছুটির দিন বা বিশেষ উপলক্ষে খাদ্যসূচি এলোমেলো হয়েই যায়। কখনো ভেবেছেন, যারা এসব সুষম খাবারের তালিকা প্রস্তু করে দেন তারা কি কি খান? নিশ্চয় তারা সুষম তালিকাই বেছে নেন।…

 1 2 3 >  শেষ ›
Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে