Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

অসুখ-বিসুখকে কেন খাবেন আনারস?

অসুখ-বিসুখকে কেন খাবেন আনারস?
‘আনারস জ্বরের ঔষধ’ এ রকম কথা হয়ত সকলেই শুনেছেন৷ তবে শুধু জ্বর নয়, ডয়েচেভেলের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে নানা অসুখ-বিসুখকে দূরে রাখতে ও সংক্রমণ দমন করতে সাহায্য করে আনারস৷  সংক্রমণ দমন করে: আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন এনজাইম, যা সংক্রমণ দমন করে৷ নিয়মিত আনারস খেলে খেলাধুলা করতে গিয়ে পাওয়া আঘাত বা ক্ষত সহজেই সেরে যায়৷ দাঁত সুস্থ রাখে: আনারস প্রাকৃতিক উপায়ে দাঁতের দাগ দূর করে দাঁতকে সাদা করে৷ আনারস ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: আনারস ক্যান্সার প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে বলে সাম্প্রতিক এক গবেষণা থেকে জানা গেছে৷ আনারস শরীরের ইমিউন কোষগুলোকেও সক্রিয় করে তোলে৷ এই তথ্যটি প্রকাশ করেছে ক্যান্সার লেটার ম্যাগাজিন৷ স্লিম হতে সাহায্য করে: আনারসে রয়েছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা উপাদান ও আঁশ৷ আঁশ অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং সহজে খিদে পায় না৷ অর্থাৎ কম খেলেও শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব পূরণ করে আনারস৷ এর মাধ্যমে সহজেই ওজন কমানো সম্ভব৷ চর্বিমুক্ত: আনারসের আঁশ, এনজাইম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে৷ আনারস কোলেস্টরেল ও চর্বিমুক্ত বলে শরীরে রক্ত জমাট হতে বাঁধা দেয়৷ চোখের উপকার: আনারসে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন ‘এ’, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়৷ তাছাড়া নিয়মিত আনারস খেলে বয়স বাড়ার সাথে সাথে চোখের যেসব সমস্যা…

বৃষ্টির সকালে ডালের খিচুড়ি

বৃষ্টির সকালে ডালের খিচুড়ি
গুড়ি গুড়ি হোক বা ঝুম, বৃষ্টির সময় খিচুড়ি না হলে কি চলে? খিচুড়ি এমনিতেই অনেক মুখরোচক একটি খাবার, তবে বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। গরম গরম ভাজা ইলিশ মাছ কিংবা গরুর মাংসের সাথে খিচুড়ির স্বাদ অতুলনীয়। আর বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। জেনে নিন পাঁচমিশালি সবজি ও ডালের নরম খিচুড়ি তৈরির একটি রেসিপি :    উপকরণ : পোলাও চাল, মুগ ডাল, মসুর…

পাকা আম খেলে ঘুম আসে যে কারণে

পাকা আম খেলে ঘুম আসে যে কারণে
গ্রীষ্মকালীন ফল আম। গরমে দাবদাহে এক ফালি আম নিয়ে আসে প্রশান্তি। নানা গুণে ভরপুর আমকে বলা হয় ফলে রাজা। এই আম খেলে ঘুম বেশি হয় আপনার। কেনও জানেন? জেনে রাখুন পাকা আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফ্যান, যা নিদ্রাকোর্ষী রাসায়নিক হিসেবে কাজ করে। আমে আরও আছে কার্বোহাইড্রেটস, ফাইবার, ভিটামিন আর মিনারেল, যা শরীরে ইনসুলিন লেভেল বাড়ায়। এই ইনসুলিন অধিক পরিমাণে ট্রিপটোফ্যান মস্তিষ্কে চালনা…

লিচুর ভালোমন্দ

লিচুর ভালোমন্দ
রোগ-প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি লিচুতে আছে প্রচুর ভিটামিন সি। রক্তের শ্বেত রক্তকণিকার কার্যক্রম ত্বরান্বিত করতে ভিটামিন সি অন্যতম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। লিচু খেলে আপনার রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়ে উঠবে। এছাড়া গরমের সময় দেহে যেসব রোগের আশঙ্কা থাকে, সেসব প্রতিরোধেও লিচু কার্যকর। পেটের জন্য উপকারি…

কাঁঠালের অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা!

কাঁঠালের অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা!
কাঁঠাল পুষ্টি সমৃদ্ধ। এতে আছে থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, জিঙ্ক এবং নায়াসিনসহ বিভিন্ন প্রকার পুষ্টি উপাদান। অন্যদিকে কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে আমিষ, শর্করা ও ভিটামিন থাকায় তা মানব দেহের জন্য বিশেষ উপকারী। কাঁঠাল এর বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus (ইংরেজী নাম: Jackfruit) মোরাসিয়া পরিবারের…

সকালে কাচা ছোলা খাওয়ার ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা

সকালে কাচা ছোলা খাওয়ার ১৫ স্বাস্থ্য উপকারিতা
কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই কমবেশি জানি। প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় আমিষ প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে। ছোলায় বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম…

প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পানের চমক

প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পানের চমক
দিনে এক গ্লাস করে দুধ প্রয়োজন সবার জন্যই। বিশেষ করে মহিলাদের জন্য দুধ ও দুগ্ধজাত অন্যান্য খাবারের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম।   দুধ হল সম্পূর্ণ আহার। দুধের মধ্যে থাকা প্রোটিন বাচ্চাদের বেড়ে ওঠার বয়সে বিশেষ প্রয়োজনীয়। শুধু হাড় শক্ত করা নয়, মিল্ক প্রোটিন ব্রেনের বিকাশেও সাহায্য করে। দুধ ছাড়াও চিজ, মাখন, ঘি,…

ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারি টমেটো

ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারি টমেটো
টমেটোর গুণাগুণ রয়েছে প্রচুর। একথা কমবেশি সকলেই জানে। কিন্তু কী সেই গুণ, তা অনেকের কাছেই স্পষ্ট নয়। অনেক সমস্যা সমাধানে টমেটো অন্যতম সেরা মুশকিল আসান। এতে রয়েছে ভিটামিন A, K, B1, B3, B5, B6, B7 ও C। এছাড়া লোহা, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্রোমিয়াম, ক্লোরিন, দস্তা ও ফসফরাসের মতো উপাদানও এতে রয়েছে। এগুলো দেহকে সুস্থ রাখতে সাহায্য…

করলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা  

করলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

 
করলা (করল্লা, উচ্ছা, উচ্ছে) এক প্রকার ফল জাতীয় সবজি। এলার্জি প্রতিরোধে এর রস দারুণ উপকারি। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটি উত্তম। প্রতিদিন নিয়মিতভাবে করলার রস খেলে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। করলায় যথেষ্ট পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন ছাড়াও এতে রয়েছে বহু গুণ। এবার জেনে নিন, করলার আরো পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা-…

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাঁচামরিচ!

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাঁচামরিচ!
রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো কাঁচামরিচ। রান্নায় বা সালাদে তো বটেই, কেউ কেউ ভাতের সঙ্গে আস্ত কাঁচামরিচ খেতেও পছন্দ করেন। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না যে এই কাঁচামরিচে রয়েছে নানা গুণ। কাঁচামরিচে থাকা রাসায়নিক উপাদানগুলি ডায়াবেটিসতো নিয়ন্ত্রণে রাখেই পাশাপাশি কাটাছেড়ার ক্ষেত্রে রক্তপাতও…

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবে আখের রস!

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবে আখের রস!
ডিহাইড্রেশন কাটিয়ে সুস্থ ও তরতাজা থাকতে আখের রসের বিকল্প নেই। এক গ্লাস আখের রস রোদ ও গরমের ক্লান্তি কাটিয়ে দেয়ার জন্য যথেষ্ঠ। তবে অনেকেই আখের রস মিষ্টি বলে এড়িয়ে চলেন। এর প্রধান কারণ হচ্ছে মিষ্টি আখের রস ওজন বাড়িয়ে দেবে তাই। তবে এটা আমরা অনেকেই জানি না যে দ্রুত ওজন কমাতেও অদ্বিতীয় আখের রস। শুধু সঠিক সময়…

যেসব কারণে অনন্য আনারস...  

যেসব কারণে অনন্য আনারস...

 
আনারস একটি সুস্বাদু ফল। শুধু তাই নয়, এই ফল খুবই স্বাস্থ্য হিতকর। আর এই প্রচণ্ড গরমে আনারস আপনাকে বাড়তি সুবিধা দেবে, সন্দেহ নেই।  আনারসে ক্যালোরি কম, স্বাস্থ্যকর উপাদান প্রচুর। এক কাপ আনারসের জুস আপনাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট, ম্যাগেনেসিয়াম, নিয়াসিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন-সি এর…

 1 2 3 >  শেষ ›
Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে