Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English
» নাসিরপুরের আস্তানায় ৭-৮ জঙ্গির ছিন্নভিন্ন মরদেহ **** ইমার্জিং কাপে গ্রুপ চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ       

জেনে নিন কী কী থাকবে হবু মায়ের খাবার লিস্টে

জেনে নিন কী কী থাকবে হবু মায়ের খাবার লিস্টে… মাতৃত্বেই পূর্ণতা মেলে নারীজীবনের। একজন নারীর জীবনে পরম আরাধ্য হচ্ছে মাতৃত্ব। নিজের ভেতর লালন করে আরেকটি প্রাণ। ধীরে ধীরে গঠিত হয় একটি নতুন অবয়ব। সম্পূর্ণ নতুন একজন মানুষ আসে এই পৃথিবীতে। হবু মায়ের যত্নে তাই সচেতন হওয়া জরুরি। বিশেষ লক্ষ্য রাখতে হবে তার খাবারের তালিকায়। কারণ এসময় মায়ের খাবার থেকেই খাবার খায় গর্ভে থাকা শিশুটি। চলুন জেনে নেই কেমন হবে হবু মায়ের খাবার। শস্য ও ডাল থেকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও আয়রন পাওয়া যায়। এছাড়া জিংক ও ক্যালসিয়ামও পাওয়া যায়। বাদামে রযেছে ওমেগা-৩, প্রোটিন, ফাইবার এবং বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল। এছাড়াও রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম যা প্রিম্যাচিউর ডেলিভারির ঝুঁকি কমায় ও শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের গঠনে সাহায্য করে। ডিম শিশুর মস্তিকের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে এবং জন্মগত ত্রুটি দূর করে। গর্ভাবস্থায় সিদ্ধ ডিম খাওয়া ভালো। আর কেউ যদি ওমলেট বা ডিম পোচ খেতে চান তাহলে অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে ডিম যেন কাঁচা না থাকে। মিষ্টি আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ফাইবার, ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি এবং আয়রন। এগুলো শিশুর বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়া এতে রয়েছে কপার যা শরীরে আয়রন দ্রুত শোষণ করতে সাহায্য করে। মিষ্টি আলু সিদ্ধ করে বা বেক করে খেতে পারেন। এছাড়া ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মত করেও খেতে পারেন। দই-এ দুধের চেয়ে বেশি…

লাল শাকের অজানা পুষ্টিগুণ

লাল শাকের অজানা পুষ্টিগুণ
লাল শাক খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণে ভরপুর। লাল শাক অনেকেরই প্রিয় শাক ।পুষ্টিগুণ এবং রোগ প্রতিরোধের দিক দিয়ে লাল শাকের চেয়ে অনেক দূরে অন্যান্য শাকসবজি। প্রতি ১০০ গ্রাম লাল শাকে আছে ৩৭৪ মি. গ্রা. ক্যালসিয়াম, ৫.৩৪ মি. গ্রা. প্রোটিন, ০.১৪ মি. গ্রা. স্নেহ, ৪.৯৬ মি. গ্রা. শর্করা। এছাড়া ভিটামিন বি, ভিটামিন বি২, ভিটামিন সি, ক্যারোটিন ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ এবং খাদ্য শক্তি তো আছেই। ভিটামিন…

তুলসীপাতার কিছু উপকারিতা

তুলসীপাতার কিছু উপকারিতা
পরিচিত একটি পাতার নাম তুলসী। অনেক সময় কারো চরিত্রের শুদ্ধতা বোঝানোর জন্য তুলসী পাতার সঙ্গে তুলনা করা হয়! পাতা আমাদের সবারই কমবেশি পরিচিত। বিভিন্ন রোগ নিরাময় করার ক্ষমতা তুলসী পাতার আছে। প্রচলিত আছে যে, তুলসী পাতা নিয়মিত সেবন করলে সুস্থ ও দীর্ঘ জীবন লাভ করা যায়। চলুন জেনে নেই তুলসী পাতার কিছু উপকারিতা তুলসী পাতার অনেক ঔষধি গুনাগুণ আছে। তুলসি পাতা নার্ভ টনিক ও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী।…

যে কারণে মিষ্টি কুমড়া খাবেন

যে কারণে মিষ্টি কুমড়া খাবেন
গোলগাল আর নিরীহ চেহারার মিষ্টি কুমড়ার রয়েছে অনেক গুণ। পুষ্টিগুণে ভরা এ সবজি দেহের রোগ প্রতিরোধ করে। কুমড়ার ভিটামিন-এ চোখকে কর্নিয়া থেকে রক্ষা করে থাকে। মিষ্টি কুমড়ায় ভিটামিন-এ, বি-কমপ্লেক্স, সি, ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিংক, ফ্লেভনয়েড পলি-ফেনলিক, অ্যান্টিঅক্সিডেণ্ট উপাদান সমূহ যেমন লিউটিন, জ্যানথিন…

কাঁচা রসুনের ব্যতিক্রম ব্যবহার

কাঁচা রসুনের ব্যতিক্রম ব্যবহার
আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রসুন থাকবেই। রসুনের উপকারিতা এবং রান্নায় এর ব্যবহারের কথা সবারই জানা। হৃৎপিণ্ড ভালো রাখতে অনেকেই খালি পেটে কাঁচা রসুন খেয়ে থাকেন। কাঁচা রসুনের রয়েছে আরো কিছু ব্যবহার। কাঁচা রসুন ব্রণ বা গলা ব্যথা সারায় দ্রুত, চুল পড়া কমিয়ে নতুন চুল গজায়। চলুন জেনে নেই এই কাঁচা রসুনের আরো…

খাদ্যের রঙ দেখে যা বোঝা যায়

খাদ্যের রঙ দেখে যা বোঝা যায়
প্রাকৃতিক ও প্রক্রিয়াজাত বিভিন্ন খাবার আমরা খেয়ে থাকি। প্রাকৃতিক একই খাবার বিভিন্ন রঙের হয়, তেমনি প্রক্রিয়াজাত একই খাবার ও বিভিন্ন বর্ণের হয়ে থাকে। এই বিভিন্নতার কারণে এদের পুষ্টিমানে বিভিন্নতা লক্ষ্য করা যায়। কিছু ক্ষেত্রে এই পার্থক্য অনেকবেশি হয়, আবার কিছুক্ষেত্রে হয় খুবই কম।  খাদ্যের রং খাদ্যের…

ফাইব্রোমায়ালজিয়ার কার্যকরী সমাধান

ফাইব্রোমায়ালজিয়ার কার্যকরী সমাধান
দীর্ঘমেয়াদী ব্যথাই হচ্ছে ফাইব্রোমায়ালজিয়ার লক্ষণ। তবে হঠাৎ করে শরীরের যেকোন অংশে তীব্র জ্বলুনিও হতে পারে এর লক্ষণ। ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস সাউথ ওয়েস্টার্ন মেডিকেল স্কুল এর ক্লিনিক্যাল প্রফেসর ও এমডি স্কট জাসিন বলেন, ‘কেউ এটা নিয়েই জীবন অতিবাহিত করে, আবার কেউ কাজই করতে পারে না’। এর অন্য লক্ষণগুলো…

সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন লাউয়ের রস

সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন লাউয়ের রস
শরীর থাকলে সেখানে রোগ বাসা বাঁধবেই। আর শরীর ভাল রখতে হলে অবশ্যই খাবার খেতে হবে। কিন্তু এমন কিছু খাবার আছে যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখলে সুস্থ জীবনযাপনে অনেক সাহায্য করবে। সেই সঙ্গে রোগের জ্বালায় কাতরাতেও হবে না।   সেই সব উপকারী খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম একটি খাবার হল লাউয়ের রস। লাউ এর ভেতর প্রচুর…

ভাত কী স্বাস্থ্যকর খাবার?

ভাত কী স্বাস্থ্যকর খাবার?
ভাত (যা একধরনের বীজ) অনেকেরই প্রধান খাদ্য, কিন্তু এই কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ শস্যটি কী স্বাস্থ্যকর? এটি নির্ভর করে আপনি কী ধরনের চাল পছন্দ করছেন ভাত রান্নার জন্য তার উপর। সাদা চাল ‘পরিশোধিত শস্য’ বলে কম পুষ্টিকর হিসেবেই গণ্য করা হয়, কারণ এই চাল ভাঙ্গার সময় এর ভুষি এবং বীজাণু আলাদা করে ফেলা হয়। এই প্রক্রিয়ার…

সরিষা বীজের চমৎকার কিছু উপকারিতা

সরিষা বীজের চমৎকার কিছু উপকারিতা
আমেরিকান রান্নার একটি জনপ্রিয় উপাদান হচ্ছে সরিষা বীজ। খাবারের স্বাদ  বৃদ্ধিতে এই বীজ ব্যবহার করা হয় এবং সরিষার সস খুবই পছন্দনীয় সেখানে। গ্রীক চিকিৎসক হিপোক্রেটিস এর আগের যুগ থেকেই চিকিৎসা কাজে ব্যবহার হয়ে আসছে এটি। সাদা, বাদামী এবং কালো এই ৩ প্রকারের সরিষা বীজ পাওয়া যায়। সারা বিশ্বের মানুষ এটি ব্যবহার…

মেথির যত দারুণ উপকারিতা

মেথির যত দারুণ উপকারিতা
মেথি বীজ এমন একটি ভেষজ উদ্ভিদ যার পাতা এবং বীজের ব্যবহার হয়ে আসছে যুগ যুগ ধরে। ঐতিহ্যগতভাবেই মেথি বীজ ব্যবহৃত হয়ে আসছে ভালো স্বাস্থ্য ও শক্তিশালী চুলের জন্য। সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে যে মেথির আরো অনেক উপকারিতা আছে। খাদ্যের গন্ধ বৃদ্ধি করা থেকে শুরু করে ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ সহ নানাবিধ উপকারতা আছে মেথি…

ভালো কার্বোহাইড্রেট বেশি গ্রহণ করবেন যে কারণে

ভালো কার্বোহাইড্রেট বেশি গ্রহণ করবেন যে কারণে
স্টার্চকে খারাপ কার্বোহাইড্রেট হিসেবেই গণ্য করা হয়। কারণ এটি ওজন ও ব্লাড সুগার বৃদ্ধি করে বলে জানেন সবাই। কিন্তু যারা কার্বোহাইড্রেট পছন্দ করেন তারা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পারেন প্রতিরোধী স্টার্চ থেকে, যাকে ভালো শর্করা ও বলা হয়। নিউ ইয়র্ক সিটির এন অয়াই ইউ স্টেইনহারডট কলেজের  পুষ্টি বিজ্ঞানের…

 1 2 3 >  শেষ ›
Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে