Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

গড় রেটিং: 0/5 (0 টি ভোট গৃহিত হয়েছে)

print
আপডেট : ০৯-০৪-২০১৬

ঝটপট অল্প সময়ে তৈরি করে নিন মজাদার পটেটো প্যানকেক (ভিডিও সংযুক্ত)

নিগার আলম


ঝটপট অল্প সময়ে তৈরি করে নিন মজাদার পটেটো প্যানকেক (ভিডিও সংযুক্ত)

আলুর তৈরি যেকোন খাবার খেতে দারুন লাগে। আলুর চিপস, আলুর চপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ইত্যাদি যেকোন খাবারই বেশ জনপ্রিয়। বড়, ছোট সবাই আলুর তৈরি খাবার পছন্দ করেন। প্যানকেক খাবারটির নাম শুনলে মনে আসে মিষ্টি একটি খাবার কথা। কিন্তু আপনি কি জানেন আলু দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার আলুর প্যানকেক! ঝটপট এই খাবারটি খুব সহজে অল্প সময়ে তৈরি করা সম্ভব।   

উপকরণ:
১। ৪০০ গ্রাম আলু (খোসা ছড়ানো)
২। ১টি বড় পেঁয়াজ
৩। ২টি ডিম
৪। ৩ টেবিল চামচ ময়দা
৫। ২টি কাঁচা মরিচ কুচি
৬। ১/৩ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
৭। লবণ
৮। ১/৩ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
৯। ১/৩ চা চামচ ইটালিয়ান হার্ব
১০। তেল

প্রণালী:
১। আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন। এবার আলু কুচি করুন। আলুর কুচি এক কাপ পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন ৫ মিনিট।

২। একটি ছাঁকনিতে আলুর কুচিগুলো থেকে পানি ছেঁকে আলাদা করে ফেলুন।

৩। একটি পাত্রে দুই ডিম, কাঁচা মরিচ, ময়দা, লাল মরিচ, গোল মরিচ, ইটালিয়ান হার্ব দিয়ে ভাল করে মেশান।

৪। এবার আলুর কুচির সাথে পেঁয়াজ কুচি, লবণ এবং ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে দিন।

৫। সবগুলো উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে ফেলুন।

৬। চুলায় প্যানে তেল গরম করতে দিন।

৭। তেল গরম হয়ে আসলে এতে এক টেবিল চামচ আলুর মিশ্রণ দিয়ে কেকের মত করে ছড়িয়ে দিন।

৮। একপাশ বাদামী রং হয়ে আসলে অপর পাশ উল্টিয়ে দিন।

৯। দুইপাশ বাদামী হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

১০। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার পটেটো প্যানকেক।

পুরো রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে

আর/১৭:১৪/০৪ সেপ্টেম্বর 

রসনা বিলাস

আরও সংবাদ

Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে