Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

গড় রেটিং: 1.3/5 (3 টি ভোট গৃহিত হয়েছে)

print
আপডেট : ০৭-২৯-২০১৬

দোকানের নানখাটাই বিস্কুট তৈরি হবে আপনার রান্নাঘরে (ভিডিও সংযুক্ত)

নিগার আলম


দোকানের নানখাটাই বিস্কুট তৈরি হবে আপনার রান্নাঘরে (ভিডিও সংযুক্ত)

নানখাটাই বেশ পরিচিত একটি বিস্কুটের নাম। বাজারে  নানা রকম নানখাটাই বিস্কুট কিনতে পাওয়া যায়। নোনতা মিষ্টি স্বাদের এই বিস্কুটটি চাইলে ঘরেও তৈরি করে নিতে পারেন। এর জন্য খুব বেশি উপাদানের প্রয়োজন পড়বে না। সহজে তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার এই বিস্কুট। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক এর সহজ রেসিপিটি।

উপকরণ:
২.৫ কাপ ময়দা

১/৮ চা চামচ বেকিং পাউডার

১/৮ চা চামচ বেকিং সোডা

১.৫ কাপ ঘি

১ কাপ চিনির গুঁড়ো

১/২ কাপ সুজি

১ চা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো

২ টেবিল চামচ কাজু বাদাম কুচি

২ টেবিল চামচ পেস্তা কুচি

বাদাম কুচি (সাজানোর জন্য)

প্রণালী:
১। ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একসাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

২। একটি পাত্রে ঘি এবং চিনি একসাথে ভাল করে ১০-১২ মিনিট ফেটে নিন। যতক্ষণ না সাদা রং না হয় ততক্ষণ ফাটুন।

৩। ময়দা, সুজি, কাঠ বাদাম কুচি, পেস্তা বাদাম কুচি, দারুচিনির গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে ঘি আর চিনির মিশ্রণে মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন।

৪। এবার ডোটি দিয়ে ছোট ছোট বিস্কুটের আকার তৈরি করুন।

৫। ওভেন ট্রেতে বিস্কুটগুলো রেখে তার উপর পেস্তা বাদাম কুচি দিয়ে দিন।

৬। ১৬০ ডিগ্রী সেলসিয়াস ( ৩২০ ডিগ্রী ফারেনহাইট) প্রি হিট ওভেনে বিস্কুটগুলো ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন।

৭। এবার ঠান্ডা হলে এয়ার টাইট বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

৮। এটি প্রায় এক সপ্তাহ সংরক্ষণ করতে পারবেন।

ইউটিউব চ্যানেল:Tarla Dalal

পুরো রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে

এফ/০৮:২৫/২৯জুলাই

Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে