Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

গড় রেটিং: 0/5 (0 টি ভোট গৃহিত হয়েছে)

print
আপডেট : ০৬-২৩-২০১৬

ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতি হতে পারে যেসব কারণে

সাবেরা খাতুন


ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতি হতে পারে যেসব কারণে

ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতি শুধুমাত্র খাদ্যে এদের অপর্যাপ্ততার জন্যই হয়না অন্যান্য আরও কিছু কারণ ও দায়ী থাকে। তাই ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতি দেখা দিলে খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহণ করাই শুধু নয় এর অন্তর্নিহিত কারণ সম্পর্কেও জানা উচিৎ। চলুন জেনে নিই ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতির কারণগুলো সম্পর্কে।

১। জীবনধারা
নিষ্ক্রিয় জীবনধারা অর্থাৎ বেশিরভাগ সময়ই বসে সময় কাটানো এবং খারাপ খাদ্যাভ্যাস ও ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ এর ঘাটতির অন্যতম কারণ। ভিটামিন বি ১২ ও ডি ৩ এর ঘাটতির ফলে আলঝেইমার্স ও পারকিনসন্স রোগ হওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।

২। এয়ারেটেড ড্রিংক
গ্যাস মেশানো পানীয় আধুনিক জীবন ধারার একটি অংশ। এই ধরণের পানীয় শরীরের ভিটামিন ডি ৩ ও বি ১২ গ্রাস করে ফেলে। খুব বেশি পরিমাণে সফট ড্রিংক পান করা ভিটামিন বি ১২ ও ডি ৩ এর ঘাটতির সাথে সম্পর্কিত।  

৩। প্রসেসড ফুড
চিনি ও লবণে সমৃদ্ধ থাকে প্রসেসড ফুড যাতে পুষ্টি উপাদান থাকে খুবই কম পরিমাণে অথবা একেবারে থাকেই না। এই ধরণের খাবার খুব দ্রুত আমাদের শরীরের ভিটামিন ডি ৩ ও ভিটামিন বি ১২ গ্রাস করে নেয়।

৪। সূর্যের আলোতে না যাওয়া
সূর্যালোকের সংস্পর্শ ব্যাতীত শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি ৩ পাওয়া সম্ভব নয়। সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে কিছুটা গ্রহণ করা গেলেও সূর্যালোক হচ্ছে ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে শক্তিশালী উৎস। অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শে ত্বক ভিটামিন ডি উৎপন্ন করে। ত্বকের মেলাটোনিন অতিবেগুনী রশ্মিকে আবদ্ধ করে। তাই ফর্সা ত্বকের চেয়ে গাড় ত্বকের মানুষদের সূর্যালোকে যাওয়া বেশি প্রয়োজন। ফর্সা ত্বকের মানুষদের সপ্তাহে ১৫-৪৫ মিনিট এবং গাড় ত্বকের মানুষদের সপ্তাহে ৩ ঘন্টা সূর্যের আলো গ্রহণ করা উচিৎ বলে গবেষণায় জানা যায়।  

৫। নিরামিষাশী হওয়া
ভিটামিন ডি ৩ ও ভিটামিন বি ১২ এর প্রধান উৎস হচ্ছে মাংস ও ডিমের কুসুম। নিরামিষভোজীদের আমিষের চাহিদা পূরণ করা একটু কঠিন। নিরামিষভোজীদের জন্য মাশরুম ও অঙ্কুরিত মুগ ডাল ভিটামিন ডি ৩ ও ভিটামিন বি ১২ এর ভালো উৎস।

৬। কিছু অসুস্থতা
নির্দিষ্ট কিছু রোগের কারণেও হয়ে থাকে ভিটামিনের ঘাটতি। ভিটামিন ডি শোষণের জন্য দেহে ফ্যাট শোষণের প্রয়োজন হয়। ফ্যাট হজমের অক্ষমতা ক্রন্স ডিজিজ, যকৃতের সমস্যা ও সিস্টিক ফাইব্রোসিস এর সাথে সম্পর্কিত। এ ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি রক্তের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার পরিবর্তে ফ্যাটের মধ্যে আটকা পরে যায়। গ্যাসট্রিক বাইপাসের রোগীদের ভিটামিন ডি শোষণের ক্ষমতা কিছুটা কমে যায়। অন্ত্রের রোগ ও সার্জারি শরীরের ভিটামিন বি ১২ কে কাজে লাগানোর ক্ষমতাকে সীমিত করে দেয়। অ্যালকোহল গ্রহণ করলে ভিটামিন শোষণ বাধাগ্রস্থ হয়। এইডস রোগীদের ঔষধের কারণে ডাইজেস্টিভ এসিড কমে যায় ফলে ভিটামিন শোষণ ঝুঁকিতে  পরে। মারাত্মক ধরণের অ্যানেমিয়ার ক্ষেত্রে ক্রিটিক্যাল প্রোটিনের মাত্রা কমে যায় ফলে শরীরে ভিটামিন বি ১২ শোষণে বাধা দেয়।

৭। বয়স
তরুন ও বৃদ্ধ উভয় প্রকার মানুষেরই ভিটামিনের ঘাটতি হতে পারে। যে মায়েরা সন্তানকে বুকের দুধ খাওয়ান তাদের সঠিক পরিমাণে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া প্রয়োজন। না হলে শিশুর ভিটামিনের ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রিক ৬০ বছরের অধিক বয়সের মানুষদের ১০-৩০% প্রভাবিত করে  থাকে। এটি এক ধরণের ক্রনিক ইনফ্লামেটরি ডিজিজ যা পাকস্থলীর প্রাচীরকে ক্ষতিগ্রস্থ করে এবং ভিটামিনের শোষণে বাধা দেয়।     

আর/১৭:১৪/২৩ জুন

সচেতনতা

আরও সংবাদ

Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে