Deshe Bideshe

DESHEBIDESHE

Login
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

গড় রেটিং: 0/5 (0 টি ভোট গৃহিত হয়েছে)

print
আপডেট : ০৬-০৬-২০১৬

দারুণ সুন্দর ব্লু ভেলভেট কেক তৈরি করুন নিজেই (ভিডিও সংযুক্ত)

কে এন দেয়া


দারুণ সুন্দর ব্লু ভেলভেট কেক তৈরি করুন নিজেই (ভিডিও সংযুক্ত)

ইদানিং বেশ জনপ্রিয় একটি কেক হলো রেড ভেলভেট কেক। প্রচলিত চকলেট বা ভ্যানিলার চাইতে একটু অন্যরকম স্বাদ, ফ্লেভার সেইসাথে লালচে রঙের কেকটা পছন্দ করেন অনেকেই। একইভাবে অভিনব একটি কেক হলো ব্লু ভেলভেট কেক। উজ্জ্বল নীল রঙের এই কেকটি তৈরি করুন নিজেই আর চমকে দিন সবাইকে।
 
উপকরণ
১। ১ কাপ মাখন
২। সোয়া এক কাপ কাস্টর সুগার
৩। ২টা ডিম
৪। নীল ফুড কালার
৫। ২ কাপ ময়দা
৬। ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
৭। আধা কাপ বাটারমিল্ক
৮। সাজানোর জন্য ক্রিম চিজ এবং স্প্রিংকল

প্রণালী
১) মাখন এবং চিনি হ্যান্ড বিটার দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এর সাথে একটি একটি করে দুইটি ডিম ভেঙ্গে বিট করে নিন।
২) ফুড কালারের বোতলের ক্যাপে করে দুই ক্যাপ নীল কালার এতে। ভালো করে বিট করে নিন যাতে পুরো মিশ্রণে রং সমানভাবে ছড়িয়ে যায়।
৩) ঝাঁঝরি দিয়ে ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিন এই মিশ্রণে। ফোল্ড করে নিন যতক্ষণ না ব্যাটার মসৃণ হয়ে আসে। এরপর এতে আধা কাপ বাটারমিল্ক দিয়ে মিশিয়ে নিন।
৪) বেকিং প্যানে মিশ্রণটি দিয়ে ১৮০ ডিগ্রিতে বেক করে নিন ৩৫-৪০ মিনিট।
 
কেকটাকে প্যান থেকে বের করে নিন। পাশের গাড় অংশগুলো কেটে বাদ দিন। এবার কেকটাকে ছোট ছোট চৌকো টুকরো করে কেটে নিন। ওপরে ক্রিম চিজের পাইপিং এবং রঙ্গিন স্প্রিংকল দিয়ে পরিবেশন করুন অভিনব ব্লু ভেলভেট কেক।
 
ভালো করে বুঝতে দেখে নিন রেসিপির ভিডিওটি:

আর/১২:০৪/০৬ জুন

Bangla Newspaper, Bengali News Paper, Bangla News, Bangladesh News, Latest News of Bangladesh, All Bangla News, Bangladesh News 24, Bangladesh Online Newspaper
উপরে